Probierpaket "Quer Beet"

🎬 Sehen Sie selbst, was drin steckt! ▶ Jetzt Video ansehen

Deftig, ehrlich und richtig lecker – das Probierpaket Querbeet vereint 10 handgefertigte Klassiker der DFW Die Feldküche Wittenberge in einer Box. Entdecken Sie die besten Gerichte aus unserer Feldküche und lassen Sie sich von echten Hausmannskost Spezialitäten aus der Prignitz überzeugen.

🏆 Warum DFW?
✔ Handgefertigt in Wittenberge
✔ Ohne Geschmacksverstärker
✔ Deftige Klassiker aus der deutschen Küche
✔ Kostenloser Versand ab 69,90 Euro
✔ Lieferzeit 1 bis 3 Tage

🍽️ Zubereitung
Einfach den Glasdeckel leicht öffnen und das Gericht im Topf oder in der Mikrowelle erwärmen. In wenigen Minuten fertig und sofort genussbereit.

📦 Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Mindesthaltbarkeit 2 Jahre ab Herstellungsdatum.

10 ausgewählte Spezialitäten der Feldküche Wittenberge - eine Auswahl an Fertiggerichten

1 x NVA Erbsensuppe

Handgefertigte und hausgemachte Original NVA Erbsensuppe mit Bockwurst und viel Fleisch aus unserer Feldküche.
Zutaten: Wasser, 25% Gelbe Erbsen, 18% Kartoffeln, Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Bockwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenrauch), Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Schweineschmalz, Salz, Gewürze.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 698kj/167kcal
Fett 4,8g
-davon gesättigte Fettsäuren 2,1g
Kohlenhydrate 20,0g
-davon Zucker 0,6g
Eiweiß 9,0g
Salz 1,8g

Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve

1 x Königsberger Klopse

Königsberger Klopse ist eines der wohl bekanntesten Gerichte der DDR. Die Besonderheit dieses Gerichtes ist der Geschmack, der durch das Brühen der Fleischklopse entsteht. Die Brühe erhält dadurch einen würzigen Geschmack. Aus dieser wird anschließend auch die Soße hergestellt. Ein weiterer Geschmacksträger der Soße sind natürlich die Kapern, welche unter keinen Umständen fehlen dürfen.

Wir empfehlen die Königsberger Klopse zusammen mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree zu verzehren.
Auch bei diesem Produkt verzichten wir auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Zutaten: Wasser, 33% Königsberger Klopse (Schweinefleisch, Paniermehl [Weizenmehl, Salz, Hefe], Zwiebeln, Eier, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate), Weizenmehl, Margarine (Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm, Kokos- in veränderlichen Gewichtsanteilen), Milch, Zitronensaftkonzentrat, Butter, Salz, Zucker, Gewürze.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 552kj/132kcal
Fett 9,9g
davon gesättigte Fettsäuren 4,2g
Kohlenhydrate 5,8g
davon Zucker 1,6g
Eiweiß 4,7g
Salz 1,8g

Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve

1 x Erbsensuppe

Die Erbsensuppe ist das wohl bekannteste Gericht aus der Feldküche. Ganz traditionell wird die Erbsensuppe bei uns in der DDR Feldküche im Kessel gekocht.
Die Zubereitung der Erbsensuppe ist von Region zu Region ganz unterschiedlich. Bei uns werden ausschließlich getrocknete Gelbe Erbsen für die Zubereitung der Erbsensuppe verwendet. Abgerundet wird das Ganze durch den rauchigen Geschmack des Schweineschmalzes und des Bauchspecks.

Gerne wird die Erbsensuppe mit einer knackigen Bockwurst oder einer rauchigen Knacker serviert.

Unsere Erbsensuppe wird ausschließlich ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern produziert. Außerdem ist die Erbsensuppe laktose- und glutenfrei.

Zutaten: Wasser, 35% Gelbe Erbsen, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Schweineschmalz, Kasseler (Schweineschmalz, Nitritpökelsalz), Salz, Gewürze.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100ml
Brennwert 536kj/128kcal
Fett 2,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0g
Kohlenhydrate 16,2g
- davon Zucker 0,8g
Eiweiß 9,1g
Salz 1,0g

Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve

1 x Linsensuppe

Handgefertigte und hausgemachte vegane Linsensuppe.
Unsere Linsensuppe beinhaltet sehr viel Protein bei wenig Fett und guten Kohlenhydraten durch Kartoffeln.

Zutaten: Wasser, 20% Linsen, 15% Kartoffeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Salz, Gewürze.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 491kj/117kcal
Fett 0,5g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 18,2g
-davon Zucker 0,3g
Eiweiß 7,6g
Salz 1,7g

Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve

1 x Linsensuppe mit Bockwurst

Die Linsensuppe ist eines der ältesten Eintopfgerichte unserer Zeit. Verfeinert mit ein wenig Zucker und Essig, wird die Linsensuppe zu einem einzigartigen süßsauren Geschmackserlebnis.

Zutaten: Wasser, 20% Linsen, 15% Kartoffeln, 15% Bockwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenrauch), Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Salz, Gewürze.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 506kj/121kcal
Fett 4,3g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,9g
Kohlenhydrate 12,1g
-davon Zucker 0,2g
Eiweiß 7,3g
Salz 1,7g

Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve

1 x Kesselgulasch

Abgewandelt aus der original ungarischen Gulaschsuppe weist unser Kesselgulasch eine angenehm milde Schärfe auf.

Zutaten: Wasser, 20% Schweinefleisch, Kartoffeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Rosenkohl, Porree, Grüne Bohnen, Grüne Erbsen), Paprika, Tomatenmark, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Zucker, Salz, Gewürze.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 251kJ/60kcal
Fett 0,9g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 7,4g
davon Zucker 2,6g
Eiweiß 5,1g
Salz 1,0g

Nettofüllmenge: 650g Glaskonserve

Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellungsdatum

1 x Szegediner Krautgulasch

Unser Szegediner Krautgulasch ist ein Verwandter des Gulaschs mit ungarischen Wurzeln. Typisch bei dieser Art ist das Sauerkraut, welches den unverkennbaren, leicht sauren Geschmack ausmacht.

Zutaten: 30% Sauerkraut, 20% Schweinefleisch, 30% Kartoffeln, Wasser, Zwiebeln, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Schweineschmalz, Zucker, Salz, Gewürze.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 367kj/88kcal
Fett 5,1g
-davon gesättigte Fettsäuren 2,8g
Kohlenhydrate 3,9g
-davon Zucker 1,8g
Protein 6,0g
Salz 1,8g

Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve

1 x Soljanka

Eines der bekanntesten Gerichte der DDR ist die Soljanka. Unsere Soljanka ist ein kräftiger Eintopf mit viel Jagdwurst, Kasseler und süßsauren Gurken.

Zutaten: Wasser, 17% Jagdwurst (80% Schweinefleisch, Wasser, Salz, Senfkörner, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzgurken (Gurken, Brantweinessig, Salz, Gewürzextrakt enthält Senf, Süßungsmittel: Saccharin), Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Schweineschmalz, Tomatenmark, Maisstärke, Zucker, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Gewürze, Salz.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 356kj/85kcal
Fett 5,5g
-davon gesättigte Fettsäuren 2,4g
Kohlenhydrate 5,0g
-davon Zucker 3,1g
Eiweiß 4,5g
Salz 1,8g

Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve

1 x Weißer Bohneneintopf

Der Weiße Bohneneintopf wird durch die Zugabe von Kasseler zur deftigen Hausmannskost. Bei unserem Weißen Bohneneintopf verzichten wir auf geschmacksverstärkende Substanzen sowie auf Laktose und Gluten.

Zutaten: Wasser, Kartoffeln, 15% Weiße Bohnen, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), 5% Kasseler (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Schweineschmalz, Zwiebeln, Salz, Gewürze.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 522kj/125kcal
Fett 3,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 12,9g
- davon Zucker 0,8g
Eiweiß 8,7g
Salz 2,0g

Nettofüllmenge: 720ml Glaskonserve

1 x Schichtkohl

Der Schichtkohl gehört zu den bekanntesten Schmorgerichten. Durch das gemeinsame Schmoren des Hackfleischs und des Kohls entsteht sein einzigartiger, würziger und unverkennbarer Geschmack.

Zutaten: 37% Weißkohl, 16% Kartoffeln, 12% Schweinefleisch, Wasser, Suppengemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Zwiebeln, Salz, Gewürze.

Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 277kj/66kcal
Fett 3,5g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,8g
Kohlenhydrate 4,5g
-davon Zucker 1,8g
Eiweiß 3,8g
Salz 1,7g

Nettofüllmenge: 720g Glaskonserve

Gesamtnettofüllmenge: 6,5 kg

Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellungsdatum

Bitte beachten Sie, dass wir wegen Rohstoffknappheit Produkte gegebenenfalls gegen gleichwertigen oder hochwertigeren Ersatz austauschen.