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Handgefertigte und hausgemachte Wurstspezialität
Zutaten & Allergene: 92% Schweinefleisch, 4% frische Sommertrüffel, Salz, Zucker,
Gewürze, Reifekulturen, Buchenholzrauch
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktose- und glutenfrei
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 661kj/158kcal
Fett 9,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g
Kohlenhydrate 0,3 g
- davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 18,9 g
Salz 3,2g
Nettofüllmenge: ca. 260g je Wurst - bitte beachten Sie, dass es sich um ein Naturprodukt handelt und Schwankungen beim Gewicht normal sind
Mindesthaltbarkeit: gekühlt haltbar ab Versand mindestens 2-3 Monate.
Lagerungshinweis: Die Salami ist zum Versand einvakuumiert. Bitte packen Sie die Salami zu Hause aus und lagern diese im Kühlschrank ohne Verpackung.
Die Salami kann in einem trockenen, kühlen Raum noch weiter reifen. Bitte vorher aus der Folie nehmen und frei hängend lagern.
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